TIRUPUR: Gıda güvenliği yetkilileri, çevredeki birimlerden 2 bin 500 kg şüpheli tağşiş edilmiş şeker kamışı ele geçirdi. Madathukulam Çarşamba günü.
Bölge gıda güvenliği görevlisi B tarafından yönetilen bir ekip Vijayalalithambigai Yaklaşan Pongal festivali için gerekli jaggery’yi hazırlamak için yedi birimi tüm hızıyla kontrol etti.
Yetkililer, bir birimde piyasada yüksek talep gören altın sarısı şeker kamışı yapımında kullanılan ağartıcı maddeler buldu. Başka bir birimde şeker kamışında sahtecilik yapmak için kullanılan 4 bin 700 kilo beyaz şeker ele geçirildi.
Numuneler laboratuvar analizi için gönderildi. Bir yetkili, sağlık bilincine sahip tüketicilerin şeker kamışı şekerini tercih ettiğini ve şekerle karıştırılan kamış şekerinin hiçbir faydası olmadığını söyledi.
Vijayalalithambigai, jaggery üreticilerinin sodyum bisülfat, kalsiyum karbonat, kükürt dioksit ve süperfosfat gibi kimyasalları kullanmamaları konusunda uyarıldığını söyledi. “Kurmak zorundalar CCTV üretim yerlerinde kameralar ve bir lisans almak gıda güvenliği departmanı.”
Bölge gıda güvenliği görevlisi B tarafından yönetilen bir ekip Vijayalalithambigai Yaklaşan Pongal festivali için gerekli jaggery’yi hazırlamak için yedi birimi tüm hızıyla kontrol etti.
Yetkililer, bir birimde piyasada yüksek talep gören altın sarısı şeker kamışı yapımında kullanılan ağartıcı maddeler buldu. Başka bir birimde şeker kamışında sahtecilik yapmak için kullanılan 4 bin 700 kilo beyaz şeker ele geçirildi.
Numuneler laboratuvar analizi için gönderildi. Bir yetkili, sağlık bilincine sahip tüketicilerin şeker kamışı şekerini tercih ettiğini ve şekerle karıştırılan kamış şekerinin hiçbir faydası olmadığını söyledi.
Vijayalalithambigai, jaggery üreticilerinin sodyum bisülfat, kalsiyum karbonat, kükürt dioksit ve süperfosfat gibi kimyasalları kullanmamaları konusunda uyarıldığını söyledi. “Kurmak zorundalar CCTV üretim yerlerinde kameralar ve bir lisans almak gıda güvenliği departmanı.”