YerdenYüksek
Member
diyet takviyeleri
Cilt ve eklemlerin kollajen tozundan faydalandığı söyleniyor – bu doğru olabilir mi?
Kollajen tozu almak vücuda ne yapar? Bir beslenme uzmanı tüketicilerin bilmesi gerekenleri açıklıyor.
© iStock / Getty Images
Bazı insanlar muhtemelen daha sıkı bir cilt vaat eden yüz kremlerinde bir bileşen olarak kollajene aşinadır. Peki kollajen tozu tükettiğinizde ne yapar? Beslenme uzmanı Julia Sausmikat bunu açıklıyor yıldızkolajenin etkisi nedir ve oral ürünler alırken nelere dikkat etmelisiniz.
Kolajenin cildi sıkılaştırması gerekiyor – en azından bazı yüz kremi reklam sloganlarının vaat ettiği şey bu. Peki kollajeni toz halinde aldığınızda ne yapar? Cildin gençleşmesinin yanı sıra kasları, kıkırdakları, tırnakları ve saçları güçlendirdiği ve diğer şeylerin yanı sıra bağ dokusunu destekleyebildiği söylendiği için selülite karşı yardımcı olabileceği söylenir. NRW tüketici danışma merkezinden beslenme uzmanı Julia Sausmikat bunu açıklıyor yıldız, Kollajen tozu gerçekten ne yapabilir? ve bu tür diyet takviyeleri alırken nelere dikkat edilmelidir.
kollajen nedir?
Her şeyden önce, kollajenin gerçekte ne olduğunu ve bunun farklı çeşitleri olduğunu bilmek önemlidir. Julia Sausmikat şöyle diyor: “Kolajen yapısal bir proteindir, yani vücutta bulunan bir proteindir. farklı varyantlarda ciltte mi, kıkırdakta mı yoksa diğer dokularda mı kolajen olduğuna bağlı olarak oluşur.” Uzmana göre biyokimyasal olarak 28 farklı kolajen türü ayırt ediliyor. II. İlgili doku hücreleri, uygun kolajeni kendileri üretir.”
Beslenme uzmanı şöyle açıklıyor: “Kolajen molekülleri esas olarak prolin ve glisin amino asitlerinden oluşur. Bu iki amino asit de gerekli değildir, bu nedenle gıda yoluyla alınmaları gerekmez, vücut tarafından üretilebilirler.” Gibi besin takviyelerinde kollajen tozu kollajen genellikle mezbaha atıklarından elde edilen suda çözünür bir kollajen hidrolizatı olarak kullanılır. domuz ve sığır derisi veya kemikleri kazanılır. Uzman, hidroliz sırasında, kolajenlerin kolajen peptitleri olarak adlandırılan daha küçük parçalara ayrıldığını söylüyor. Ancak piyasada kümes hayvanları ve balık artıklarından elde edilen katkı maddeleri içeren kolajen tozları da bulunmaktadır.
Kollajen tozu vücutta nasıl çalışır?
Vücut kolajeni kendisi üretiyorsa kolajen tozu gibi ürünler ne işe yarar? Sausmikat şöyle açıklıyor: “Kollajen yapılarının yaşa bağlı olarak bozulması meydana gelir daha derin cilt katmanlarının ve dolayısıyla stabilite kaybına neden olur. Eklemlerdeki kolajen içeren kıkırdak dokusu da doğal aşınma ve yıpranmaya maruz kalır.” Yoğurt gibi besinlerin içine karıştırılabilen veya smoothie veya shake olarak tüketilebilen kolajen tozu gibi ürünler, “bozuk” bulunan kolajenin “bozuk” olduğunu vaat ediyor. “Vücuttaki bölgeler (deri veya eklem kıkırdağı gibi) onarımlar için yapı taşı olarak kullanılır, ancak uzmanın açıkladığı gibi bu o kadar basit değildir.
“Sindirim sisteminde kollajen, tıpkı gıda şeklinde tükettiğimiz diğer proteinler gibi bileşenlerine ayrılır. Vücut bu amino asitleri, di- ve tripeptidleri emer – ister onlardan tekrar kompleks kolajenler üretsin ve onları vücuda yerleştirsin. doğru yer, tamamen farklı bir sayfadadır.” araştırmalar olmasına rağmen Kırışıklık derinliğinin ve cilt elastikiyetinin iyileştirilmesi kolajen (hidrolizat) alarak. Bu diyet takviyeleri gibi kollajen tozu bir etkiye sahip olabileceği göz ardı edilemez. Uzmana göre bu değişikliklerin çıplak gözle görülüp görülemeyeceği şüpheli.
Julia Sausmikat şöyle devam ediyor: “Kollajen hidrolizat içeren diyet takviyelerinin reklamı genellikle eklem kıkırdağındaki hasarı ve osteoartritle ilişkili semptomları hafifletebilir. Bununla birlikte, diyet takviyeleri için hastalıkla ilgili reklam iddiaları yasaktır. Sağlıklı insanlarda kollajen alımından cilt veya kıkırdak desteğini kanıtlayan yüksek kaliteli bilimsel çalışma eksikliği var.” Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından yapılan testlerden sonra, AB’nin gıdalardaki kollajenle ilgili gelişmiş bir iyileşmeye atıfta bulunan sağlık iddiaları var. cilt yapısı ve eklem sağlığı, bilimsel kanıt eksikliği nedeniyle reddedildiğini tüketici savunucusu açıklıyor.
Kollajen tozu: satın alırken nelere dikkat etmelisiniz?
Ürünler zararlı değildir. Ancak Julia Sausmikat, kolajen tozu satın alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğini açıklıyor: “Domuz ürünlerini kullanmak istemiyorsanız, ürün etiketine özellikle dikkat etmelisiniz – kolajenin çoğu domuz kabuğundan elde edilir. Ve: Vegan kollajen mevcut değil. Vegan etiketli ürünler genellikle glisin, prolin, hidroksiprolin ve L-lizin amino asitlerinin bir karışımını içerir ve kollajen içermez.”
Kollajen tozu almak tehlikeli olabilir mi?
Beslenme uzmanı, “Kolajen içeren gıda takviyeleri yasal olarak gıdadır ve prensip olarak güvenli olmalıdır. Üretici, aşılmaması gereken bir dozaj belirlemelidir” diye açıklıyor. Ancak olası yan etkileri vardır: “Kolajen içeren ürünler alerjik reaksiyonlar ve intoleranslar kollajen balık derisinden yapıldıysa, bu özellikle balık alerjisi olan kişiler için geçerlidir.” Bu tür alerjenler etiketlenmelidir.
Ayrıca nikotinamid veya nikotinik asit (B3 vitamini) gibi sık eklenen maddeler de sorun yaratabilir. yüz kızarması ve sıcak basması tetikleyebilir. “Ürünler, günlük doz başına dört miligramdan fazla nikotinik asit, 160 miligram nikotinamid veya 4.4 miligram inositol hekzanikotinat (inositol niasinat) içermemelidir.” Ek olarak, Julia Sausmikat’a göre, kollajen içeren diyet takviyeleri bazen karabiber özü olan piperin gibi emilim arttırıcılar içerir. “Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü’ne (BfR) göre, yetişkinler diyet takviyeleri yoluyla günde iki miligramdan fazla izole edilmiş piperin almamalıdır. BfR, hamile kadınlara bu tür maddeleri kullanmamalarını tavsiye eder.”
Kollajen tozu almak istiyorsanız, talimatlara uyarsanız bunu sorunsuz bir şekilde yapabilirsiniz. Ancak uzman şu sonuca varıyor: “Ek bir kollajen veya kollajen hidrolizatı kaynağı hiç gerekli değil. Çeşitli bir diyet yerseniz, vücudun amino asitlerinden kollajenleri ürettiği tüm önemli protein yapı taşlarını emersiniz.” Çeşitli yazarlar “” gibi kitaplarda yazmışlardır.Kollajen – 28 Günlük Diyet“, hangi gıdaları kullanabileceğinizi açıkça sıraladı diyet yoluyla kollajen alabilir. Julia Sausmikat’ın kişisel sonucu: “Kolajen tozu içeren diyet takviyeleri cildin yaşlanmasını durduramaz. Öte yandan güneşten korunma, nikotinden vazgeçme ve sağlıklı bir yaşam tarzı durdurabilir.”
Kullanılan kaynak: “JDD”
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular
Cilt ve eklemlerin kollajen tozundan faydalandığı söyleniyor – bu doğru olabilir mi?
Kollajen tozu almak vücuda ne yapar? Bir beslenme uzmanı tüketicilerin bilmesi gerekenleri açıklıyor.
© iStock / Getty Images
Bazı insanlar muhtemelen daha sıkı bir cilt vaat eden yüz kremlerinde bir bileşen olarak kollajene aşinadır. Peki kollajen tozu tükettiğinizde ne yapar? Beslenme uzmanı Julia Sausmikat bunu açıklıyor yıldızkolajenin etkisi nedir ve oral ürünler alırken nelere dikkat etmelisiniz.
Kolajenin cildi sıkılaştırması gerekiyor – en azından bazı yüz kremi reklam sloganlarının vaat ettiği şey bu. Peki kollajeni toz halinde aldığınızda ne yapar? Cildin gençleşmesinin yanı sıra kasları, kıkırdakları, tırnakları ve saçları güçlendirdiği ve diğer şeylerin yanı sıra bağ dokusunu destekleyebildiği söylendiği için selülite karşı yardımcı olabileceği söylenir. NRW tüketici danışma merkezinden beslenme uzmanı Julia Sausmikat bunu açıklıyor yıldız, Kollajen tozu gerçekten ne yapabilir? ve bu tür diyet takviyeleri alırken nelere dikkat edilmelidir.
kollajen nedir?
Her şeyden önce, kollajenin gerçekte ne olduğunu ve bunun farklı çeşitleri olduğunu bilmek önemlidir. Julia Sausmikat şöyle diyor: “Kolajen yapısal bir proteindir, yani vücutta bulunan bir proteindir. farklı varyantlarda ciltte mi, kıkırdakta mı yoksa diğer dokularda mı kolajen olduğuna bağlı olarak oluşur.” Uzmana göre biyokimyasal olarak 28 farklı kolajen türü ayırt ediliyor. II. İlgili doku hücreleri, uygun kolajeni kendileri üretir.”
Beslenme uzmanı şöyle açıklıyor: “Kolajen molekülleri esas olarak prolin ve glisin amino asitlerinden oluşur. Bu iki amino asit de gerekli değildir, bu nedenle gıda yoluyla alınmaları gerekmez, vücut tarafından üretilebilirler.” Gibi besin takviyelerinde kollajen tozu kollajen genellikle mezbaha atıklarından elde edilen suda çözünür bir kollajen hidrolizatı olarak kullanılır. domuz ve sığır derisi veya kemikleri kazanılır. Uzman, hidroliz sırasında, kolajenlerin kolajen peptitleri olarak adlandırılan daha küçük parçalara ayrıldığını söylüyor. Ancak piyasada kümes hayvanları ve balık artıklarından elde edilen katkı maddeleri içeren kolajen tozları da bulunmaktadır.
Kollajen tozu vücutta nasıl çalışır?
Vücut kolajeni kendisi üretiyorsa kolajen tozu gibi ürünler ne işe yarar? Sausmikat şöyle açıklıyor: “Kollajen yapılarının yaşa bağlı olarak bozulması meydana gelir daha derin cilt katmanlarının ve dolayısıyla stabilite kaybına neden olur. Eklemlerdeki kolajen içeren kıkırdak dokusu da doğal aşınma ve yıpranmaya maruz kalır.” Yoğurt gibi besinlerin içine karıştırılabilen veya smoothie veya shake olarak tüketilebilen kolajen tozu gibi ürünler, “bozuk” bulunan kolajenin “bozuk” olduğunu vaat ediyor. “Vücuttaki bölgeler (deri veya eklem kıkırdağı gibi) onarımlar için yapı taşı olarak kullanılır, ancak uzmanın açıkladığı gibi bu o kadar basit değildir.
“Sindirim sisteminde kollajen, tıpkı gıda şeklinde tükettiğimiz diğer proteinler gibi bileşenlerine ayrılır. Vücut bu amino asitleri, di- ve tripeptidleri emer – ister onlardan tekrar kompleks kolajenler üretsin ve onları vücuda yerleştirsin. doğru yer, tamamen farklı bir sayfadadır.” araştırmalar olmasına rağmen Kırışıklık derinliğinin ve cilt elastikiyetinin iyileştirilmesi kolajen (hidrolizat) alarak. Bu diyet takviyeleri gibi kollajen tozu bir etkiye sahip olabileceği göz ardı edilemez. Uzmana göre bu değişikliklerin çıplak gözle görülüp görülemeyeceği şüpheli.
Julia Sausmikat şöyle devam ediyor: “Kollajen hidrolizat içeren diyet takviyelerinin reklamı genellikle eklem kıkırdağındaki hasarı ve osteoartritle ilişkili semptomları hafifletebilir. Bununla birlikte, diyet takviyeleri için hastalıkla ilgili reklam iddiaları yasaktır. Sağlıklı insanlarda kollajen alımından cilt veya kıkırdak desteğini kanıtlayan yüksek kaliteli bilimsel çalışma eksikliği var.” Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından yapılan testlerden sonra, AB’nin gıdalardaki kollajenle ilgili gelişmiş bir iyileşmeye atıfta bulunan sağlık iddiaları var. cilt yapısı ve eklem sağlığı, bilimsel kanıt eksikliği nedeniyle reddedildiğini tüketici savunucusu açıklıyor.
Kollajen tozu: satın alırken nelere dikkat etmelisiniz?
Ürünler zararlı değildir. Ancak Julia Sausmikat, kolajen tozu satın alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğini açıklıyor: “Domuz ürünlerini kullanmak istemiyorsanız, ürün etiketine özellikle dikkat etmelisiniz – kolajenin çoğu domuz kabuğundan elde edilir. Ve: Vegan kollajen mevcut değil. Vegan etiketli ürünler genellikle glisin, prolin, hidroksiprolin ve L-lizin amino asitlerinin bir karışımını içerir ve kollajen içermez.”
Kollajen tozu almak tehlikeli olabilir mi?
Beslenme uzmanı, “Kolajen içeren gıda takviyeleri yasal olarak gıdadır ve prensip olarak güvenli olmalıdır. Üretici, aşılmaması gereken bir dozaj belirlemelidir” diye açıklıyor. Ancak olası yan etkileri vardır: “Kolajen içeren ürünler alerjik reaksiyonlar ve intoleranslar kollajen balık derisinden yapıldıysa, bu özellikle balık alerjisi olan kişiler için geçerlidir.” Bu tür alerjenler etiketlenmelidir.
Ayrıca nikotinamid veya nikotinik asit (B3 vitamini) gibi sık eklenen maddeler de sorun yaratabilir. yüz kızarması ve sıcak basması tetikleyebilir. “Ürünler, günlük doz başına dört miligramdan fazla nikotinik asit, 160 miligram nikotinamid veya 4.4 miligram inositol hekzanikotinat (inositol niasinat) içermemelidir.” Ek olarak, Julia Sausmikat’a göre, kollajen içeren diyet takviyeleri bazen karabiber özü olan piperin gibi emilim arttırıcılar içerir. “Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü’ne (BfR) göre, yetişkinler diyet takviyeleri yoluyla günde iki miligramdan fazla izole edilmiş piperin almamalıdır. BfR, hamile kadınlara bu tür maddeleri kullanmamalarını tavsiye eder.”
Kollajen tozu almak istiyorsanız, talimatlara uyarsanız bunu sorunsuz bir şekilde yapabilirsiniz. Ancak uzman şu sonuca varıyor: “Ek bir kollajen veya kollajen hidrolizatı kaynağı hiç gerekli değil. Çeşitli bir diyet yerseniz, vücudun amino asitlerinden kollajenleri ürettiği tüm önemli protein yapı taşlarını emersiniz.” Çeşitli yazarlar “” gibi kitaplarda yazmışlardır.Kollajen – 28 Günlük Diyet“, hangi gıdaları kullanabileceğinizi açıkça sıraladı diyet yoluyla kollajen alabilir. Julia Sausmikat’ın kişisel sonucu: “Kolajen tozu içeren diyet takviyeleri cildin yaşlanmasını durduramaz. Öte yandan güneşten korunma, nikotinden vazgeçme ve sağlıklı bir yaşam tarzı durdurabilir.”
Kullanılan kaynak: “JDD”
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular