YerdenYüksek
Member
bilmek güzel
Lezzetli kar mı? Her şey yolunda gidiyor. Neden çok fazla yememelisin?
Mevcut bağlantıyı kopyala
Kar baştan çıkarıcıdır – pul şekilleri, sıcaklığı, kıvamı – ve ağzınızda çok güzel bir şekilde erir. Ama onu yemek güvenli mi?
Dokunuş çok yumuşaktır ve çoğu zaman kar taneleri dile çarptığında zar zor fark edilir. Bir anda eriyen dallanmış yapılar, geride sadece serin bir ıslaklık hissi bırakıyor. Sıkı bir top halinde yoğrulursa bir avuç dolusu elma gibi ısırılarak koparılabilir; Önce eriyen, sonra tekrar donan kar, dondurma gibi emilebilir. Ancak birçok kar türünün dokusuna kapılmak her ne kadar cazip olsa da, bu iyi bir fikir değil.
“Önemli olan sarı olmaması” – karda oynamakla ilgili olarak muhtemelen herkesin duymuş olduğu bir söz. Çünkü kar beyazının kar sarısına dönüştüğü yere, iki veya dört ayaklı bir arkadaş büyük olasılıkla önceden işemiştir. Yolun kenarından kahverengi sulu kar ve toprak karışımı veya kararmış egzoz karı numunesinden genellikle kaçınılır. Ancak henüz yere değmeden buluttan düşen kar genellikle saf kabul edilir. Yanlış bir kanı.
Federal Çevre Ajansı'nın “Ökotest”e yaptığı açıklamada “Yağmur suyu ve kar gıda değildir ve mikropsuz değildir” dedi. Örneğin hava yolu yoluyla yanma ürünleri, toz veya mikrobiyal aerosollerin kirlenmesi düşünülebilir. Kuzey İrlanda'dan bir araştırma ekibi, 2018'de taze karı test ederken çok sayıda bakteri buldu. Bulgular endişe verici değildi. Ancak bulunan bazı bakteri türleri insanlarda enfeksiyonlara neden olabilir. Bunlar özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler, küçük çocuklar ve yaşlılar için tehlikeli olabilir.
8 Aralık 2023, 15:54
bilmek güzel
Donduğumuzda vücutta neler olur?
Kar ince bir toz tutucudur
Yağmur kirli olabilir; polen, bakteri, ince tozlar, egzoz gazları ve ağır metaller birikmektedir. İsveç'te 2022 yılında yapılan bir araştırmaya göre yağmur suyu artık o kadar kirlenmiş ki artık içilemez durumda. İsveç'ten gelen araştırma ekibi, dünyanın uzak bölgelerinde bile yüksek konsantrasyonlarda son derece uzun ömürlü ve zararlı kimyasallar tespit etmişti. Kar, donmuş yağmur değildir; Kar doğrudan bulutların içinde oluşur, ancak yağmur gibi havadaki kirleticileri de emebilir.
“Ökotest”, özellikle ince toz oranının yüksek olduğu günlerde kardaki kirletici seviyelerinin de yüksek olma riskinin bulunduğunu yazıyor. 2016 yılında Kanadalı bilim insanları, karın ince toz gibi kirletici maddeleri hızla biriktirdiğini keşfetmek için soğuk bir odada bir deney gerçekleştirdi. Partikül madde kirliliği genellikle trafik hacminin yüksek olduğu yerlerde, özellikle de sokak kanyonlarında ve endüstriyel yerlerde en yüksek düzeydedir.
Bazı hava koşulları da ince toz seviyelerinin artmasına katkıda bulunabilir. İlgili hava kalitesine ilişkin daha ayrıntılı bilgiye Federal Çevre Ajansı'nın hava kalitesi indeks haritasından ulaşılabilir.
3 Ocak 2025, 15:47
Yeni yıl yorgunluğu
Neden birçok insanın gücü şu anda tükeniyor?
Plastik kar yağıyor
Alfred Wegener Enstitüsü'nün keşfettiği şey de pek iştah açıcı değil. 2019 yılında yapılan bir araştırmada araştırmacılar, birçok yerde karın mikroplastiklerle kirlendiğini keşfetti. Kuzey Kutbu gibi uzak yerler bile etkileniyor. Küçük plastik parçacıklar plastik bozunma ürünleridir.
“Yeryüzünün tüm bölgelerinde ve tüm ekosistemlerinde mikroplastikler tespit edildi; ayrıca çok sayıda yiyecek, içecek ve birçok insan ve hayvan organ ve dokusunda da bulunurlar” dedi Federal Çevre Ajansı.
19 Nisan 2022, 14:21
Sağlık
Her hafta bir çay kaşığı: Yeni çalışmalar mikroplastiklerin insan vücuduna ne kadar zararlı olduğunu gösteriyor
Yol tuzundan dışkıya
Karı havadan yakalamak başka, yerden toplamak bambaşka bir şey. Kar, örneğin hayvan dışkısı ve idrarının yanı sıra kum veya yol tuzu yoluyla da toprağı kirletmeye devam ediyor. Yol tuzu sadece çevreyi kirletmekle kalmıyor, insanlarda diğer şeylerin yanı sıra kusma ve ishale de neden olabiliyor.
Kuzey Zehir Bilgi Merkezi'ne göre “Yol tuzu tamamen normal sofra tuzudur, ancak yenilebilirliği yoktur.” “Tek tek tahıllar sorun teşkil etmiyor; yalnızca daha büyük miktarlar meydana gelirse doktora danışılmalıdır.” Sorun: Karda yol tuzu olup olmadığını çıplak gözle söylemek çoğu zaman imkansızdır.
31 Temmuz 2024 12:00
bilmek güzel
Neden soğuk yiyecek ve içecekler beynimizi donduruyor?
Sadece ölçülü olarak karın “tadını çıkarın”
Arada bir dilinizle kar tanesi yakalamak ya da bir avuç temiz kar yemek sağlığa doğrudan zarar vermez. Çocukları kızak pistinde ağzı açık olarak kayarsa ebeveynlerin paniğe kapılmasına gerek yok. Çoğu durumda küçük miktarlarda tüketim güvenlidir. Bununla birlikte: Çok fazla trafik veya diğer egzoz dumanlarının olduğu bölgelerde kar yemekten kaçınılması tavsiye edilir.
+++ “Bilmekte Fayda Var” serisinden daha fazlası +++
Lezzetli kar mı? Her şey yolunda gidiyor. Neden çok fazla yememelisin?
Mevcut bağlantıyı kopyala
Kar baştan çıkarıcıdır – pul şekilleri, sıcaklığı, kıvamı – ve ağzınızda çok güzel bir şekilde erir. Ama onu yemek güvenli mi?
Dokunuş çok yumuşaktır ve çoğu zaman kar taneleri dile çarptığında zar zor fark edilir. Bir anda eriyen dallanmış yapılar, geride sadece serin bir ıslaklık hissi bırakıyor. Sıkı bir top halinde yoğrulursa bir avuç dolusu elma gibi ısırılarak koparılabilir; Önce eriyen, sonra tekrar donan kar, dondurma gibi emilebilir. Ancak birçok kar türünün dokusuna kapılmak her ne kadar cazip olsa da, bu iyi bir fikir değil.
“Önemli olan sarı olmaması” – karda oynamakla ilgili olarak muhtemelen herkesin duymuş olduğu bir söz. Çünkü kar beyazının kar sarısına dönüştüğü yere, iki veya dört ayaklı bir arkadaş büyük olasılıkla önceden işemiştir. Yolun kenarından kahverengi sulu kar ve toprak karışımı veya kararmış egzoz karı numunesinden genellikle kaçınılır. Ancak henüz yere değmeden buluttan düşen kar genellikle saf kabul edilir. Yanlış bir kanı.
Federal Çevre Ajansı'nın “Ökotest”e yaptığı açıklamada “Yağmur suyu ve kar gıda değildir ve mikropsuz değildir” dedi. Örneğin hava yolu yoluyla yanma ürünleri, toz veya mikrobiyal aerosollerin kirlenmesi düşünülebilir. Kuzey İrlanda'dan bir araştırma ekibi, 2018'de taze karı test ederken çok sayıda bakteri buldu. Bulgular endişe verici değildi. Ancak bulunan bazı bakteri türleri insanlarda enfeksiyonlara neden olabilir. Bunlar özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler, küçük çocuklar ve yaşlılar için tehlikeli olabilir.
8 Aralık 2023, 15:54
bilmek güzel
Donduğumuzda vücutta neler olur?
Kar ince bir toz tutucudur
Yağmur kirli olabilir; polen, bakteri, ince tozlar, egzoz gazları ve ağır metaller birikmektedir. İsveç'te 2022 yılında yapılan bir araştırmaya göre yağmur suyu artık o kadar kirlenmiş ki artık içilemez durumda. İsveç'ten gelen araştırma ekibi, dünyanın uzak bölgelerinde bile yüksek konsantrasyonlarda son derece uzun ömürlü ve zararlı kimyasallar tespit etmişti. Kar, donmuş yağmur değildir; Kar doğrudan bulutların içinde oluşur, ancak yağmur gibi havadaki kirleticileri de emebilir.
“Ökotest”, özellikle ince toz oranının yüksek olduğu günlerde kardaki kirletici seviyelerinin de yüksek olma riskinin bulunduğunu yazıyor. 2016 yılında Kanadalı bilim insanları, karın ince toz gibi kirletici maddeleri hızla biriktirdiğini keşfetmek için soğuk bir odada bir deney gerçekleştirdi. Partikül madde kirliliği genellikle trafik hacminin yüksek olduğu yerlerde, özellikle de sokak kanyonlarında ve endüstriyel yerlerde en yüksek düzeydedir.
Bazı hava koşulları da ince toz seviyelerinin artmasına katkıda bulunabilir. İlgili hava kalitesine ilişkin daha ayrıntılı bilgiye Federal Çevre Ajansı'nın hava kalitesi indeks haritasından ulaşılabilir.
3 Ocak 2025, 15:47
Yeni yıl yorgunluğu
Neden birçok insanın gücü şu anda tükeniyor?
Plastik kar yağıyor
Alfred Wegener Enstitüsü'nün keşfettiği şey de pek iştah açıcı değil. 2019 yılında yapılan bir araştırmada araştırmacılar, birçok yerde karın mikroplastiklerle kirlendiğini keşfetti. Kuzey Kutbu gibi uzak yerler bile etkileniyor. Küçük plastik parçacıklar plastik bozunma ürünleridir.
“Yeryüzünün tüm bölgelerinde ve tüm ekosistemlerinde mikroplastikler tespit edildi; ayrıca çok sayıda yiyecek, içecek ve birçok insan ve hayvan organ ve dokusunda da bulunurlar” dedi Federal Çevre Ajansı.
19 Nisan 2022, 14:21
Sağlık
Her hafta bir çay kaşığı: Yeni çalışmalar mikroplastiklerin insan vücuduna ne kadar zararlı olduğunu gösteriyor
Yol tuzundan dışkıya
Karı havadan yakalamak başka, yerden toplamak bambaşka bir şey. Kar, örneğin hayvan dışkısı ve idrarının yanı sıra kum veya yol tuzu yoluyla da toprağı kirletmeye devam ediyor. Yol tuzu sadece çevreyi kirletmekle kalmıyor, insanlarda diğer şeylerin yanı sıra kusma ve ishale de neden olabiliyor.
Kuzey Zehir Bilgi Merkezi'ne göre “Yol tuzu tamamen normal sofra tuzudur, ancak yenilebilirliği yoktur.” “Tek tek tahıllar sorun teşkil etmiyor; yalnızca daha büyük miktarlar meydana gelirse doktora danışılmalıdır.” Sorun: Karda yol tuzu olup olmadığını çıplak gözle söylemek çoğu zaman imkansızdır.
31 Temmuz 2024 12:00
bilmek güzel
Neden soğuk yiyecek ve içecekler beynimizi donduruyor?
Sadece ölçülü olarak karın “tadını çıkarın”
Arada bir dilinizle kar tanesi yakalamak ya da bir avuç temiz kar yemek sağlığa doğrudan zarar vermez. Çocukları kızak pistinde ağzı açık olarak kayarsa ebeveynlerin paniğe kapılmasına gerek yok. Çoğu durumda küçük miktarlarda tüketim güvenlidir. Bununla birlikte: Çok fazla trafik veya diğer egzoz dumanlarının olduğu bölgelerde kar yemekten kaçınılması tavsiye edilir.
+++ “Bilmekte Fayda Var” serisinden daha fazlası +++