YerdenYüksek
Member
Toplu zehirlenme
Kaplumbağa eti aniden zehirlendi: Yasak lezzeti yiyen dokuz kişi öldü
Kötü bir ruh hali içinde görünüyor ve bunun için her türlü nedeni var; deniz kaplumbağaları dünyanın bazı yerlerinde hâlâ yeniyor.
© imagebroker / Imago Görseller
Deniz kaplumbağalarının nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıyadır ancak lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilirler. Tüketim aslında sağlığa zararsızdır ancak yasaktır. Ancak yine de toplu zehirlenmeler yaşanıyor. Arkasında ne var?
Yasaktır ve tehlikelidir; ancak insanlar hâlâ kaplumbağa etinden vazgeçemiyor. Tanzanya'da kaplumbağalar aslında hiç zehirli olmamasına rağmen etin tüketimi bir kez daha toplu zehirlenmelere neden oldu.
Deniz kaplumbağaları nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıyadır ve bu nedenle 1975'ten bu yana Nesli Tükenmekte Olan Türlerin Nesli Tükenmekte Olan Türlere İlişkin Washington Sözleşmesi tarafından özel koruma altına alınmıştır. Tanzanya'da da türlerin korunması nedeniyle deniz kaplumbağalarını yakalamak ve yemek artık yasaktır. Ancak bu onların tabağa çıkmayacakları anlamına gelmez. Hayvan eti hâlâ lezzetli bir yiyecek olarak satılıyor. Tanzanya'nın yarı özerk Zanzibar Adaları'nın bir parçası olan Pemba'da bu olay sekizi çocuk dokuz kişinin ölümüne yol açtı. 78 kişi daha hastaneye gitmek zorunda kaldı.
İstilacı hayvanlar
Bataklık yengeçlerinden rakunlara: Berlin'deki start-up, hayvan zararlılarını sürdürülebilir lezzetlere dönüştürüyor
24 Eylül 2023
Kaplumbağa eti neden aniden zehirli hale geldi?
Sağlık sorunlarının nedeni kelonitoksin zehirinin neden olduğu bir tür gıda zehirlenmesidir. Bu zehir bu nedenle hayvanların etinde bulunur ve tüketildikten sonra başlangıçta ağız ve boğaz bölgesinde hoş olmayan bir duyguya neden olur. Daha sonra bulantı ve kusma, terleme, baş dönmesi gibi belirtiler ortaya çıkabilir. Birkaç gün sonra önemli organlar çalışmayı durdurana kadar nörolojik şikayetler de ortaya çıkabilir. En kötü durumda çoklu organ yetmezliği meydana gelir ve etkilenen kişi ölür. Çocuklar, yaşlılar ve daha önce hastalığı olan kişiler özellikle risk altındadır.
Chelonitoksin zehirlenmesi olarak adlandırılan zehirlenme hakkında çok az şey bilinmektedir. Bunların yalnızca deniz kaplumbağalarının daha önce belirli mikroorganizmaları yemesi durumunda ortaya çıktığı varsayılmaktadır. Buna göre bunlar, diğer şeylerin yanı sıra deniz yosununda da bulunabilen siyanobakteriler olabilir. Bakterilerin kendileri Lyngbyatoksin adı verilen tehlikeli bir zehir geliştirir ve kaplumbağalar muhtemelen bunu daha sonra kelonitoksine metabolize eder. Tez, deniz kaplumbağalarının ancak bu etkileşim yoluyla insanlar için bir sağlık tehdidi haline geldiği yönündedir. Kaplumbağaların kendileri bundan etkilenmez.
Chelonitoksin zehirlenmelerinin nadir olduğu düşünülse de uzmanlar bunların resmi rakamların önerdiğinden çok daha sık meydana geldiğine inanıyor. Uzmanlar, hayvanları yakalayıp tüketmenin yasak olması nedeniyle birçok zehirlenme vakasının rapor edilmediğini varsayıyor. Ayrıca deniz biyologları, iklim krizinin ve buna bağlı ısınmanın Lyngbyatoksin üretimini teşvik ettiğine ve zehirlenme riskinin de arttığına inanıyor.
Hayvanlar
Devasa, zehirli, açgözlü: Dünyadaki en ekstrem yılan türü
Daha fazla kelonitoksin zehirlenmesi vakası
İçinde Kasım 2021 Kaplumbağa etinden dolayı zaten toplu zehirlenme yaşandı Pemba. En az beş aile etkilendi, yedi kişi öldü ve 38 kişi hastanede tedavi görmek zorunda kaldı.
İçinde Mart 2021 19 kişi hayatını kaybetti Madagaskar Dokuz çocuğun da aralarında bulunduğu kaplumbağa eti yedikten sonra.
İçinde Şubat 2018 Endonezya'dan geldi Siberut Adası Toplu zehirlenmeyle sonuçlanan olayda en az 95 kişi etkilendi ve 3 kişi hayatını kaybetti.
İçinde Ağustos 2012 Hint adalarında hastalandı Andaman ve Nikobar Kaplumbağa eti yedikten sonra altı kişi öldü.
2010 sonu Adada 90 kişi kendini zehirledi Murilo Pasifik Okyanusu'nda dört çocuk öldü.
Kaynaklar: Guardian, NIH, NIH 2Turtle Foundation, Frankfurter Rundschau
tpo.
#Konular
Kaplumbağa eti aniden zehirlendi: Yasak lezzeti yiyen dokuz kişi öldü
Kötü bir ruh hali içinde görünüyor ve bunun için her türlü nedeni var; deniz kaplumbağaları dünyanın bazı yerlerinde hâlâ yeniyor.
© imagebroker / Imago Görseller
Deniz kaplumbağalarının nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıyadır ancak lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilirler. Tüketim aslında sağlığa zararsızdır ancak yasaktır. Ancak yine de toplu zehirlenmeler yaşanıyor. Arkasında ne var?
Yasaktır ve tehlikelidir; ancak insanlar hâlâ kaplumbağa etinden vazgeçemiyor. Tanzanya'da kaplumbağalar aslında hiç zehirli olmamasına rağmen etin tüketimi bir kez daha toplu zehirlenmelere neden oldu.
Deniz kaplumbağaları nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıyadır ve bu nedenle 1975'ten bu yana Nesli Tükenmekte Olan Türlerin Nesli Tükenmekte Olan Türlere İlişkin Washington Sözleşmesi tarafından özel koruma altına alınmıştır. Tanzanya'da da türlerin korunması nedeniyle deniz kaplumbağalarını yakalamak ve yemek artık yasaktır. Ancak bu onların tabağa çıkmayacakları anlamına gelmez. Hayvan eti hâlâ lezzetli bir yiyecek olarak satılıyor. Tanzanya'nın yarı özerk Zanzibar Adaları'nın bir parçası olan Pemba'da bu olay sekizi çocuk dokuz kişinin ölümüne yol açtı. 78 kişi daha hastaneye gitmek zorunda kaldı.
İstilacı hayvanlar
Bataklık yengeçlerinden rakunlara: Berlin'deki start-up, hayvan zararlılarını sürdürülebilir lezzetlere dönüştürüyor
24 Eylül 2023
Kaplumbağa eti neden aniden zehirli hale geldi?
Sağlık sorunlarının nedeni kelonitoksin zehirinin neden olduğu bir tür gıda zehirlenmesidir. Bu zehir bu nedenle hayvanların etinde bulunur ve tüketildikten sonra başlangıçta ağız ve boğaz bölgesinde hoş olmayan bir duyguya neden olur. Daha sonra bulantı ve kusma, terleme, baş dönmesi gibi belirtiler ortaya çıkabilir. Birkaç gün sonra önemli organlar çalışmayı durdurana kadar nörolojik şikayetler de ortaya çıkabilir. En kötü durumda çoklu organ yetmezliği meydana gelir ve etkilenen kişi ölür. Çocuklar, yaşlılar ve daha önce hastalığı olan kişiler özellikle risk altındadır.
Chelonitoksin zehirlenmesi olarak adlandırılan zehirlenme hakkında çok az şey bilinmektedir. Bunların yalnızca deniz kaplumbağalarının daha önce belirli mikroorganizmaları yemesi durumunda ortaya çıktığı varsayılmaktadır. Buna göre bunlar, diğer şeylerin yanı sıra deniz yosununda da bulunabilen siyanobakteriler olabilir. Bakterilerin kendileri Lyngbyatoksin adı verilen tehlikeli bir zehir geliştirir ve kaplumbağalar muhtemelen bunu daha sonra kelonitoksine metabolize eder. Tez, deniz kaplumbağalarının ancak bu etkileşim yoluyla insanlar için bir sağlık tehdidi haline geldiği yönündedir. Kaplumbağaların kendileri bundan etkilenmez.
Chelonitoksin zehirlenmelerinin nadir olduğu düşünülse de uzmanlar bunların resmi rakamların önerdiğinden çok daha sık meydana geldiğine inanıyor. Uzmanlar, hayvanları yakalayıp tüketmenin yasak olması nedeniyle birçok zehirlenme vakasının rapor edilmediğini varsayıyor. Ayrıca deniz biyologları, iklim krizinin ve buna bağlı ısınmanın Lyngbyatoksin üretimini teşvik ettiğine ve zehirlenme riskinin de arttığına inanıyor.
Hayvanlar
Devasa, zehirli, açgözlü: Dünyadaki en ekstrem yılan türü
Daha fazla kelonitoksin zehirlenmesi vakası
İçinde Kasım 2021 Kaplumbağa etinden dolayı zaten toplu zehirlenme yaşandı Pemba. En az beş aile etkilendi, yedi kişi öldü ve 38 kişi hastanede tedavi görmek zorunda kaldı.
İçinde Mart 2021 19 kişi hayatını kaybetti Madagaskar Dokuz çocuğun da aralarında bulunduğu kaplumbağa eti yedikten sonra.
İçinde Şubat 2018 Endonezya'dan geldi Siberut Adası Toplu zehirlenmeyle sonuçlanan olayda en az 95 kişi etkilendi ve 3 kişi hayatını kaybetti.
İçinde Ağustos 2012 Hint adalarında hastalandı Andaman ve Nikobar Kaplumbağa eti yedikten sonra altı kişi öldü.
2010 sonu Adada 90 kişi kendini zehirledi Murilo Pasifik Okyanusu'nda dört çocuk öldü.
Kaynaklar: Guardian, NIH, NIH 2Turtle Foundation, Frankfurter Rundschau
tpo.
#Konular